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波爾多分級制度---格拉夫分級制度

來源:紅酒世界網時間:2018-08-29瀏覽量:515

      在1855梅多克分級制度中,除了侯伯王莊園,格拉夫產區其他的名莊均無緣入選。對于這樣的結果,該產區的酒莊代表們并不滿意,他們認為格拉夫應該擁有自己的分級制度,并為此奮斗了將近百年。直到1953年,法國國家原產地命名管理局(Institut National des Appellations d'Origine,簡稱INAO)才對格拉夫的紅葡萄酒進行評級,并擬定了一份非官方名單,共有13座酒莊入選。1959年,該分級制度在原來的基礎上新添了對格拉夫干白葡萄酒的評級。與1855梅多克分級制度不同的是,格拉夫分級制度的評定標準不僅要參照葡萄酒的價格,還要綜合考察酒莊生產方式以及葡萄園風土等要素。此外,該分級制度是對紅、白葡萄酒進行評級,而不是對酒莊劃分等級,因此所有入選的酒莊之間沒有等級之分,全都被稱為“列級莊”。
      在最終公布的官方名單中,共有16座列級莊入選,其中紅、白葡萄酒均入選的有6座,僅紅葡萄酒入選的有7座,僅白葡萄酒入選的有3座。不過,拉圖爾-侯伯王酒莊(Chateau La Tour Haut-Brion)、拉維爾-侯伯王酒莊(Chateau Laville Haut-Brion)和美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)早已在1983年被克蘭斯帝龍酒業(Domaine Clarence Dillon)一同收歸麾下,并且從2006年份起,拉圖爾-侯伯王葡萄園出產的葡萄用于釀造小美訊紅葡萄酒(La Chapelle de La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France),而拉維爾-侯伯王酒莊生產的白葡萄酒從2009年份起均被命名為“美訊酒莊白葡萄酒(Chateau La Mission Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)”。

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